O município de Morro da Fumaça vem cumprindo prioritariamente o direito a alimentação escolar, assistindo 2565 alunos distribuídos em doze escolas. Essa distribuição acontece diariamente e é feita por uma equipe qualificada e treinada pela Secretaria de Educação e Cultura.
Para manter o padrão exigido por lei, a Secretaria de Educação e Cultura, através de projeto, está oferecendo a todas as merendeiras da rede municipal um curso de capacitação, visando garantir e assegurar melhores condições para essas profissionais, o curso esta sendo ministrado pela Nutricionista da Educação Scheila Casagrande.
A merendeira escolar tem um papel fundamental na qualidade da merenda que será oferecida aos alunos, além de ser responsável por oferecer refeições bem preparadas e sem riscos para a saúde. A merendeira pode ser capacitada para se tornar uma excelente educadora alimentar, junto aos professores da escola.
O CAE (Conselho da Alimentação Escolar), ajuda na fiscalização e no controle dos produtos e está atuando em todas as instituições de ensino, contribuindo para melhorias, fazendo visitas e acompanhando o bom funcionamento das mesmas.



